脑中风又叫脑血管病，它是由各种原因的脑血管壁的病变造成，如出血性或者缺血性的脑血管病。高血压是中风的很重要危险因素;其次像血脂高、血糖高、糖尿病，还有房颤，就是心房纤颤的这种患者，还有一些无症状的颈动脉狭窄的患者;像年龄、家族史、种族，可以控制的危险因素，如高血压、糖尿病、高血脂、房颤等等;一些饮食也是一样，高盐饮食也会引起高血压，之后就会引起脑中风;还有一些长期的不活动、久坐，这也会出现一些问题。

合肥中山医院的医生指出脑中风发生后，应在专业康复医院进行系统的康复训练和治疗，治疗效果会越来越好，越来越明显，它也可以接受训练和心理治疗，从而增加他们的信心，甚至恢复到疾病前的心理状态。如果你选择在家康复，你还可以移动自己的手和脚，抓握和步态训练等。

另外，脑中风患者的基本饮食原则与高血压、动脉粥样硬化和高脂血症患者的基本饮食原则基本一致，脑中风患者的饮食通常基于低盐、低脂肪、低淀粉、低胆固醇、高纤维素和高矿物质的原则。中风患者的主食是五谷杂粮和蔬菜，粗米粉应该多吃，因为它富含无机盐和维生素。每餐都应该吃新鲜蔬菜，因为蔬菜含有更多的矿物质钾和镁具有良好的降血压作用。

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