随着年龄的增长，老人的器官功能出现不同程度的衰退，记忆力会下降，肌肉萎缩、反应迟钝等。老人怎么吃才能延年益寿呢？合肥中山医院康复科医生表示，年纪越大越要注意饮食，要养成良好的生活习惯！
预防老年人贫血有三招
第一：积极进食。保证能量、蛋白质、铁、维生素C、叶酸和维生素B12的供给，提供人体造血的必须材料。
第二：合理调整膳食结构。动物性食物中铁的吸收率高，维生素B12的含量叶丰富，适量增加瘦肉、禽、鱼、内脏、血等摄入。此外，水果蔬菜可提供丰富的维生素C和叶酸，可促进铁的吸收。
第三：浓茶、咖啡会干扰食物中铁的吸收，因此饭前、饭后1小时内不宜饮用。
预防骨质疏松，选择高钙食物
合肥中山医院医生表示，我国老年人膳食钙的摄入量不到推荐量的一半，因此需摄入高钙食物。
奶类是首选，不仅钙含量高且吸收率高。钙磷比例合适，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。老年人每天保证摄入：300g鲜牛奶或相当量的奶制品。摄入奶类可采取多种组合方式，如每天喝鲜牛奶150g~200g和酸奶150g，或者全脂牛奶粉25g~30g和酸奶150g，也可以鲜牛奶150g~200g和奶酪20g~30g。
另外可选用豆制品、海产品、高钙低草酸蔬菜（芹菜、油菜、紫皮洋葱、苜蓿等）、黑木耳、芝麻等天然含钙高的食物。
延缓老年肌肉衰弱，需积极运动
吃动结合、保持健康体重是延缓老年肌肉衰减的方法，因此需要：第一：保证足量蛋白质摄入；第二：多吃富含n-3多不饱和脂肪酸的海产品，如海鱼和海藻等；第三：增加户外活动时间、多晒太阳并适量增加富含维生素D。第四：如条件许可，可进行拉力绳、举沙袋等抗阻运动20~30分钟，每周2~3次。
除外，提醒还需保持适宜体重，老年人建议BMI 20.0~26.9kg/m2之间。
改善便秘 主动少量多次饮水
很多老人都有便秘的问题，对此可主动少量多次饮水，首选温开水，每次100ml左右，每天饮水不低于1500ml，以1500~1700ml为宜。
预防便秘则需要注意以下几点：
1、增加富含膳食纤维的食物，多吃全谷类、蔬菜、菌藻类和水果的摄入。
2、增加饮水，定时定量饮水（清晨一杯蜂蜜水）
3、少吃辛辣，多吃富含益生菌的发酵食物，如酸奶。
4、油脂具有润肠通便的作用，适当增加橄榄油、亚麻籽油、花生油、芝麻油或芝麻、核桃等食物摄入。
5、增加运动，如散步、打太极拳、跑步等，避免久坐，养成定时排便的习惯。
以上是老人容易出现的一些问题和相关的膳食建议，希望能够给老人们提供一定的帮助。合肥中山医院康复科医生希望子女们能够多关爱老人的健康问题，帮助老人度过一个快乐的晚年！